நறுக்கிய மாம்பழத் துண்டுகள் - 2 கப்
ஐஸ் துண்டுகள் - 2 கப்
மாம்பழ எஸென்ஸ் - 2 தே‌க்கர‌ண்டி
வென்னிலா எஸென்ஸ் - 2 தே‌க்கர‌ண்டி 
பால் - 3 கப்
சர்க்கரை - 3 மேஜைக்கரண்டி

இவை அனைத்தையும் மிக்ஸியில் போட்டு, சுமார் 2-3 நிமிடம் விடாமல் அடித்தால், திக்காக நுரைத்துக் கொண்டு வரும். உடனே கண்ணாடி டம்ளரில் ஊற்றிக் கொடுக்கவும்.

ஒரு கரண்டி ஐஸ்கிரீமுடனும் பரிமாறலாம்.